कैसे काले कवक को साफ करने के लिए
हाल ही में, इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों के बीच स्वस्थ भोजन और जीवित युक्तियों पर सामग्री ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है, विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण विधियों पर चर्चा अधिक है। एक सामान्य स्वस्थ घटक के रूप में, ब्लैक फंगस कई नेटिज़ेंस की खोजों का ध्यान केंद्रित कर गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों से आपको ब्लैक फंगस के सही सफाई विधियों को विस्तार से पेश करने के लिए गर्म डेटा को जोड़ देगा।
1। हाल ही में गर्म स्वस्थ आहार विषयों की रैंकिंग (अगले 10 दिन)
श्रेणी | विषय | लोकप्रियता सूचकांक |
---|---|---|
1 | स्वस्थ अवयवों से कैसे निपटें | 985,000 |
2 | काले कवक का पोषण मूल्य | 762,000 |
3 | खाद्य सफाई गलतफहमी | 658,000 |
4 | सूखी माल युक्तियाँ | 583,000 |
5 | खाद्य सुरक्षा के मुद्दे | 521,000 |
2। ब्लैक फंगस क्लीनिंग में आम गलतफहमी
हाल के खोज डेटा विश्लेषण के अनुसार, काले कवक की सफाई के बारे में निम्नलिखित मुख्य गलतफहमी हैं:
ग़लतफ़हमी | को PERCENTAGE | संभावित खतरे |
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केवल साफ पानी से कुल्ला | 42% | अशुद्धियों और बैक्टीरिया को नहीं हटा सकते |
बहुत लंबा भिगो रहा है | 35% | पोषण संबंधी हानि हो सकती है |
उच्च तापमान इस्त्री | 18% | कवक के स्वाद को नष्ट करें |
डिटर्जेंट का उपयोग करें | 5% | रासायनिक अवशिष्ट जोखिम |
3। सही ढंग से काले कवक को साफ करने के लिए कदम
1।उच्च गुणवत्ता वाले काले कवक का चयन करें: सूखा, मोल्ड-मुक्त और गंधहीन काला कवक चुनें, जो सफाई का आधार है।
2।प्रारंभिक rinsing: एक कंटेनर में सूखी कवक डालें, सतह पर धूल को हटाने के लिए 1-2 मिनट के लिए बहते पानी के साथ कुल्ला।
3।गर्म पानी में बाल भिगोएँ: इसे 20-30 मिनट के लिए 30-40 ℃ पर गर्म पानी में भिगोएँ, और पानी को पूरी तरह से कवक को कवर करना चाहिए।
फोमिंग तापमान | भिगोने का समय | विस्तार अनुपात |
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ठंडा पानी | 3-4 घंटे | 1: 8-10 |
गर्म पानी (30-40 ℃) | 20-30 मिनट | 1: 8-10 |
गर्म पानी (60 ℃ से ऊपर) | 5-10 मिनट | 1: 6-8 |
4।गहरी सफाई: भिगोने के बाद, एक छोटी मात्रा में नमक या आटा जोड़ें, धीरे से कवक की सतह को रगड़ें, और फिर 2-3 बार साफ पानी से कुल्ला करें।
5।जड़ों को हटा दें: कवक रूट के कठिन हिस्से को काटने के लिए कैंची का उपयोग करें। इस भाग में एक खराब स्वाद है और गंदगी को छिपाना आसान है।
6।अंत में कुल्ला: यह सुनिश्चित करने के लिए फिर से बहते पानी के साथ कुल्ला करें कि यह पूरी तरह से साफ है।
4। विभिन्न खाना पकाने के तरीकों के लिए पूर्व-प्रसंस्करण सुझाव
खाना कैसे बनाएँ | सफाई सुझाव | ध्यान देने वाली बातें |
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ठंडा मिश्रण | धोने के बाद 1-2 मिनट के लिए ब्लांच | ब्लैंचिंग के तुरंत बाद, कुरकुरापन बनाए रखने के लिए ठंडे पानी का उपयोग करें |
तले हुए | सफाई के बाद नाली | स्वाद को प्रभावित करने वाली अत्यधिक नमी से बचें |
मछली पालने का जहाज़ | सफाई के बाद सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है | भिगोने वाला पानी कुछ स्वाद को बनाए रख सकता है |
भाप | सफाई के बाद नाली | अग्रिम में सीज़निंग के साथ मैरीनेट किया जा सकता है |
5। काले कवक की सफाई के लिए सावधानियां
1।फोमिंग टाइम कंट्रोल: भिगोने का समय 4 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए, विशेष रूप से गर्मियों में उच्च तापमान वातावरण में, दीर्घकालिक भिगोने से हानिकारक पदार्थों का उत्पादन हो सकता है।
2।जल तापमान चयन: सोखने के लिए बहुत अधिक तापमान पानी का उपयोग करने से बचें, जो पोषक तत्वों और कवक के स्वाद को नुकसान पहुंचाएगा।
3।उपकरणों की सफाई: सफाई में सहायता के लिए एक ठीक मेष स्लॉट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो ठीक अशुद्धियों को अधिक प्रभावी ढंग से हटा सकता है।
4।भंडारण पद्धति: यदि साफ कवक का उपयोग तुरंत नहीं किया जा सकता है, तो इसे सूखा और प्रशीतित में संग्रहीत किया जाना चाहिए। इसे 24 घंटे के भीतर खाने की सिफारिश की जाती है।
5।लोगों का विशेष समूह: जब गर्भवती महिलाओं, बच्चों और कमजोर पाचन कार्यों वाले लोग कवक खाते हैं, तो यह ब्लैंचिंग समय को 3-5 मिनट तक उचित रूप से विस्तारित करने की सिफारिश की जाती है।
6। काले कवक और हाल के गर्म खोज डेटा का पोषण मूल्य
पोषण संबंधी अवयव | प्रति 100 ग्राम सामग्री | हाल की खोज लोकप्रियता |
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फाइबर आहार | 29.9g | 852,000 |
लोहे का तत्व | 5.5mg | 786,000 |
विटामिन बी 2 | 0.44mg | 653,000 |
प्रोटीन | 12.1g | 724,000 |
उपरोक्त विस्तृत सफाई विधियों और काले कवक के लिए सावधानियों के माध्यम से, मुझे आशा है कि यह आपको इस पौष्टिक सामग्री को सही ढंग से संभालने में मदद कर सकता है। सही सफाई के तरीके न केवल खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित कर सकते हैं, बल्कि काले कवक के पोषण मूल्य को सबसे बड़ी सीमा तक बनाए रख सकते हैं। स्वस्थ भोजन का विषय हाल ही में बढ़ता रहा है, और वैज्ञानिक खाद्य प्रसंस्करण विधियों में महारत हासिल करना रसोई में एक कौशल बन जाएगा।