फंगस और अंडे को कैसे फ्राई करें

कवक और अंडे कैसे तलें: पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषय और खाना पकाने की मार्गदर्शिकाएँ

हाल ही में, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजन इंटरनेट पर गर्म विषय बन गए हैं। पिछले 10 दिनों के आंकड़ों के अनुसार, कवक और अंडे के संयोजन ने अपने समृद्ध पोषण और सरल संचालन के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको इस व्यंजन की खाना पकाने की विधि का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और इंटरनेट पर गर्म विषयों पर संदर्भ डेटा भी प्रदान करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय डेटा

2. कवक के साथ तले हुए अंडे का पोषण मूल्य

फंगस आहार फाइबर और आयरन से भरपूर है और इसे "सब्जियों के बीच मांस" के रूप में जाना जाता है; अंडे प्रोटीन का उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत हैं। दोनों को मिलाने से प्राप्त किया जा सकता है:

1. प्रोटीन पूरकता - अवशोषण दर में सुधार

2. कम वसा और कम कैलोरी - प्रति 100 ग्राम में केवल 120 कैलोरी

3. विटामिन बी से भरपूर - चयापचय में मदद करता है

3. खाना पकाने के विस्तृत चरण

तैयारी सामग्री:

• 20 ग्राम सूखी फफूंद (भिगोने के बाद लगभग 150 ग्राम)

• 3 अंडे

• 1 हरा प्याज

• मसाला: नमक, हल्का सोया सॉस, खाना पकाने का तेल

उत्पादन प्रक्रिया:

1.पूर्वप्रसंस्करण:कवक को 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, तने हटा दें और छोटे फूलों में तोड़ लें; अंडे को नमक के साथ फेंटें; हरे प्याज को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए

2.मुख्य कदम:- पैन को ठंडे तेल से गर्म करें. जब तेल 60% गर्म हो जाए तो उसमें अंडे का तरल डालें। सेट होने के बाद इसे जल्दी से फैलाएं और परोसें।

3.तलने की तकनीक:थोड़ा सा तेल डालें, फंगस डालें और तेज़ आंच पर 1 मिनट तक भूनें, फिर स्वाद के लिए 1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस डालें।

4.मिश्रण:तले हुए अंडे डालें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और समान रूप से हिलाएँ।

4. 3 उन्नत संस्करण नेटिज़न्स द्वारा गर्मागर्म चर्चा में हैं

5. खाना पकाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर

प्रश्न: क्या कवक को ब्लांच करने की आवश्यकता है?

उत्तर: इसे 1 मिनट के लिए ब्लांच करने की सलाह दी जाती है, जो स्टरलाइज़ भी कर सकता है और कुरकुरा स्वाद भी बढ़ा सकता है।

प्रश्न: मेरे तले हुए अंडे सख्त क्यों होते हैं?

उत्तर: यदि तेल का तापमान बहुत अधिक है या अधिक तलने से अंडे सख्त हो जाएंगे, तो उन्हें मध्यम आंच पर जल्दी से तलने की सलाह दी जाती है।

प्रश्न: क्या इसे रात भर खाया जा सकता है?

उत्तर: अनुशंसित नहीं. रात भर कवक हानिकारक पदार्थ पैदा कर सकता है और इसे खाने के बाद खाना चाहिए।

यह सरल और तुरंत घर पर बनने वाला व्यंजन न केवल स्वस्थ भोजन की वर्तमान प्रवृत्ति के अनुरूप है, बल्कि आधुनिक लोगों की त्वरित खाना पकाने की जरूरतों को भी पूरा करता है। फ़ूड ब्लॉगर @ किचन ज़ियाओबाई के वास्तविक माप डेटा के अनुसार, पूर्ण उत्पादन समय में केवल 15 मिनट लगते हैं, जो कार्यालय कर्मचारियों के लिए बहुत उपयुक्त है। हाल ही में, डॉयिन के #五मिनटफूड विषय में, संबंधित वीडियो को 8 मिलियन से अधिक बार देखा गया है, जिससे यह एक नया इंटरनेट सेलिब्रिटी व्यंजन बन गया है।

"हल्के भोजन" की लोकप्रियता के साथ, यह उम्मीद की जाती है कि इस प्रकार के उच्च प्रोटीन, कम कैलोरी वाले घर में पकाए गए व्यंजन ध्यान आकर्षित करते रहेंगे। आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार विभिन्न संस्करण आज़मा सकते हैं, और सामाजिक प्लेटफ़ॉर्म पर अपने नवीन तरीकों को साझा करने के लिए आपका स्वागत है!