तारो पकौड़ी भरावन कैसे बनायें

तारो पकौड़ी भरावन कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री ने मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन, स्वस्थ भोजन और रचनात्मक खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, तारो ने समृद्ध पोषण और अद्वितीय स्वाद वाले एक घटक के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताएंगेतारो पकौड़ी का भरावन कैसे बनाएं, जिससे आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट तारो पकौड़ी बना सकते हैं।

1. तारो का पोषण मूल्य

तारो आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों से समृद्ध है, और पाचन को बढ़ावा देने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने का प्रभाव रखता है। तारो के मुख्य पोषण तत्व निम्नलिखित हैं:

2. तारो पकौड़ी भरने की तैयारी के चरण

तारो पकौड़ी भराई बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:

चरण 1: तारो को संसाधित करें

तारो को छीलें, छोटे टुकड़ों में काटें और स्टीमर में (लगभग 15 मिनट) भाप लें। भाप में पकने के बाद इसे चम्मच से दबा कर प्यूरी बना लें और अलग रख दें.

चरण 2: मांस भराई तैयार करें

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस एक कटोरे में डालें, कटा हुआ हरा प्याज, कीमा बनाया हुआ अदरक, हल्का सोया सॉस, नमक, काली मिर्च और तिल का तेल डालें, समान रूप से हिलाएं और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

चरण 3: भरावन मिलाएं

तारो प्यूरी और मैरीनेट किया हुआ मांस भराई को एक साथ मिलाएं और समान रूप से हिलाएं। यदि भराई बहुत अधिक नम है, तो समायोजित करने के लिए थोड़ी मात्रा में स्टार्च मिलाएं।

चरण 4: पकौड़ी बनाएं

पकौड़ी रैपर का एक टुकड़ा लें, उचित मात्रा में भराई डालें और किनारों को कसकर दबाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि भराई बाहर न निकले। इस चरण को तब तक दोहराएँ जब तक कि सारी भराई का उपयोग न हो जाए।

चरण 5: पकौड़ी पकाएं

- पानी उबलने के बाद इसमें पकौड़ियां डालें और धीरे-धीरे हिलाएं ताकि वे तले में चिपके नहीं. पकौड़े तैरने के बाद, थोड़ा सा ठंडा पानी डालें, फिर से उबालें और निकाल लें।

3. तारो पकौड़ी भराई के मिलान के लिए सुझाव

तारो पकौड़ी भराई को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार विभिन्न तरीकों से जोड़ा जा सकता है। यहां कुछ सामान्य संयोजन दिए गए हैं:

4. तारो पकौड़ी के लिए युक्तियाँ

1. तारो को भाप में पकाने के बाद, इसे एक बारीक पेस्ट में दबाया जाना चाहिए ताकि भराई में बड़े कण न रह जाएं जो स्वाद को प्रभावित करेंगे।

2. मांस की फिलिंग तैयार करते समय, आप फिलिंग को अधिक रसदार बनाने के लिए थोड़ी मात्रा में पानी या स्टॉक मिला सकते हैं।

3. पकौड़ी बनाते समय इसमें बहुत ज्यादा भराई नहीं होनी चाहिए ताकि पकाने के दौरान छिलका टूटने से बच जाए।

5. सारांश

टैरो डंपलिंग फिलिंग भरपूर पोषण और अद्वितीय स्वाद वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन है। तैयारी की प्रक्रिया सरल है और पारिवारिक रात्रिभोज या दैनिक उपभोग के लिए उपयुक्त है। उचित संयोजन और सीज़निंग के साथ, आप आसानी से स्वादिष्ट तारो पकौड़ी बना सकते हैं और एक स्वस्थ और स्वादिष्ट खाने के अनुभव का आनंद ले सकते हैं।