स्वादिष्ट तला हुआ बत्तख का सिर कैसे बनायें

स्वादिष्ट तला हुआ बत्तख का सिर कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन, इंटरनेट सेलिब्रिटी व्यंजनों आदि पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, तला हुआ बतख सिर, एक बहुत ही अनोखी विनम्रता के रूप में, कई नेटिज़न्स का ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों को संयोजित करेगा और विस्तार से पेश करेगा कि तले हुए बत्तख के सिर कैसे बनाएं, और हर किसी को आसानी से इस स्वादिष्ट व्यंजन में महारत हासिल करने में मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. तले हुए बत्तख के सिर के लिए सामग्री तैयार करना

तला हुआ बत्तख का सिर बनाने के लिए, आपको सबसे पहले निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:

2. तले हुए बत्तख के सिर की तैयारी के चरण

1.साफ़ बत्तख का सिर: बत्तख के सिर को धो लें, अतिरिक्त बाल और अशुद्धियाँ हटा दें, और खून निकालने के लिए इसे 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।

2.ब्लैंचिंग उपचार: बर्तन में पानी डालें, बत्तख का सिर, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें, तेज़ आंच पर उबालें, झाग हटा दें, 5 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और छान लें।

3.मैरीनेटेड बत्तख का सिर: ब्लांच्ड बत्तख के सिर को एक कटोरे में डालें, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी, नमक, अदरक के टुकड़े और लहसुन की कलियाँ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

4.तला हुआ बत्तख का सिर: बर्तन में उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें। जब यह 60% गर्म हो जाए तो इसमें बत्तख का सिर डालें। मध्यम-धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सतह सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए। तेल निकाल कर निथार लें.

5.हलचल-तलना मसाला: बर्तन में थोड़ा सा बेस ऑयल छोड़ें, सूखी मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न डालें और महक आने तक हिलाएँ, फिर तले हुए बत्तख के सिर डालें और समान रूप से हिलाएँ, फिर कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।

3. तले हुए बत्तख के सिर के लिए युक्तियाँ और सावधानियाँ

4. तले हुए बत्तख के सिर का पोषण मूल्य

बत्तख का सिर प्रोटीन, विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से कोलेजन से भरपूर होता है, जिसका त्वचा और जोड़ों पर एक निश्चित पौष्टिक प्रभाव होता है। हालाँकि, तला हुआ बत्तख का सिर एक उच्च कैलोरी वाला भोजन है, इसलिए इसे कम मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है, खासकर उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए।

5. संपूर्ण नेटवर्क में ज्वलंत विषयों का जुड़ाव

पिछले 10 दिनों में, तले हुए बत्तख के सिर से संबंधित खाद्य विषय मुख्य रूप से "तला हुआ बत्तख का सिर कैसे बनाएं जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम हो", "तला हुआ बत्तख का सिर खाने के स्वस्थ तरीके" और "इंटरनेट सेलिब्रिटी फ्राइड बत्तख सिर रेस्तरां में चेक इन करें" पर ध्यान केंद्रित किया गया है। कई खाद्य ब्लॉगर्स ने तले हुए बत्तख के सिर के लिए अपने स्वयं के गुप्त व्यंजनों को भी साझा किया, जिसने नेटिज़न्स का बहुत ध्यान और चर्चा आकर्षित की।

मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, हर कोई आसानी से तले हुए बत्तख के सिर बनाने की विधि में महारत हासिल कर सकता है और घर पर स्वादिष्ट तले हुए बत्तख के सिर बना सकता है!